記事ID | 07_333 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
福島の食事 | |
記事タイトル | 女の祭りに三色菱もち、大田植えには重詰めのおふかし――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――葉たばこの種播き、桑の手入れ、田起こし |
年 | |
開始ページ | 233 |
執筆者/撮影者 | 三部美津子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | 田村郡常葉町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:大田植えのごちそう\キャプション:上:煮もの(凍み大根、はだいも、たけのこ、こんにゃく、こんぶ)、こぶ巻き/中:ふき炒り、ほうれんそうのおひたし、白あえ/下:おふかし、吸いもの |
地域区分 | 阿武隈山地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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