記事の概要

記事ID	39_025
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	麦飯
サブタイトル	混ぜ炊き
年
開始ページ	52
執筆者／撮影者	松崎淳子
執筆者所属
地域１	高知県
地域２	南国市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	香長平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大麦・裸麦：押し麦・挽き割り・割り麦／米：粒
調理法	弁当・携行食／ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1