記事ID | 11_340 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | 麦入りごはん |
サブタイトル | 日常食とお三時 |
年 | |
開始ページ | 284 |
執筆者/撮影者 | 宮岡明弘 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 川越市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の夕食\キャプション:(本文279ページ)\タイトル:春の夕食は、江戸前の刺身で晩酌\キャプション:(本文280ページ) |
地域区分 | 川越商家の食 |
内容区分 | 川越商家の日常と晴れの食べもの |
素材 | 大麦・裸麦:押し麦・挽き割り・割り麦/米:粒 |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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