記事の概要

記事ID	27_009
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	大阪商人の才覚と合理性が生んだ一流の味
サブタイトル
年
開始ページ	17
執筆者／撮影者
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	大阪町場の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1