記事の概要
記事ID | 10_278 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 10 |
| 群馬の食事 |
記事タイトル | 白あえ |
サブタイトル | こんにゃくの料理 |
年 | |
開始ページ | 207 |
執筆者/撮影者 | 川嶋菊市,野口美恵子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 群馬県 |
地域2 | 甘楽郡下仁田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 奥多野の食 |
内容区分 | 下仁田地方のねぎとこんにゃく |
素材 | 大豆:豆腐/ほうれんそう/にんじん |
調理法 | あえもの・酢のもの:白あえ |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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