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記事ID22_115
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトル五目炊きこみ飯の丸むすび
サブタイトル
開始ページ100
執筆者/撮影者蒔田和子 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2賀茂郡松崎町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:五目飯の丸むすび\キャプション:五目飯の具は、にんじん、きのこ、油揚げ、岩のり、ごぼう。きゅうりとわかめの酢のもの(右)を添えて。
地域区分伊豆海岸(雲見)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大豆:油揚げ・厚揚げ/米:粒/鶏:肉/にんじん/しいたけ/こんぶ
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん/ごはんもの:おにぎり・おむすび
ページ数(ポイント数)1