記事の概要

記事ID	13_130
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	おいなりさん
サブタイトル	生命の糧は米
年
開始ページ	114
執筆者／撮影者	若林貞子
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	新宿区四谷
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	山の手の食
内容区分	基本食―米、麦、そばの加工と料理
素材	大豆：油揚げ・厚揚げ／みりん／にんじん／しらす干し／しいたけ／ごま／ごぼう／ごはん：酢飯
調理法	すし：いなりずし
ページ数(ポイント数)	1