記事の概要

記事ID	20_191
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	のたもち
サブタイトル	米
年
開始ページ	153
執筆者／撮影者	鈴木光代小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	諏訪市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の楽しみの「のたもち」＼キャプション：もち米入りのつぶしたごはんに、ほのかに甘みをつけた枝豆ののたをかけて食べる。
地域区分	諏訪盆地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：もち米／米：粒／大豆：枝豆
調理法	ごはんもの：のたもち・じんだもち
ページ数(ポイント数)	1