記事の概要

記事ID	17_154
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	からだが温まる味噌がゆで――日常の食生活
サブタイトル	冬――男は炭焼き、女はいろりを囲んでわら仕事
年
開始ページ	130
執筆者／撮影者	清水隆久,太田礼子千葉寛
執筆者所属
地域１	石川県
地域２	石川郡白峰村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の昼食＼キャプション：上：大豆の煮豆と大根の煮しめ／下：いいとずいきいもの味噌汁＼タイトル：冬の夕食＼キャプション：上：煮しめ（ふき、くき）とにしん漬（にしん、大根）／下：いいと大根の味噌汁
地域区分	白山麓の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3