記事の概要
記事ID | 27_337 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 27 |
| 大阪の食事 |
記事タイトル | 山の棚田で酒米をつくる、その手と心で料理もつくる |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 253 |
執筆者/撮影者 | 大河内滋子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大阪府 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:日だまりで柿の皮をむく\タイトル:とり入れのすんだ豊能町切畑 |
地域区分 | 摂津山間の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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