記事ID | 04_006 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | 田畑、山川の幸とともに――北上丘陵の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.09 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:山里の風景。くるみやとちの木も見える\タイトル:いのはな(こうたけ)飯\キャプション:(本文190ページ)\タイトル:凍み大根をつくる\タイトル:きのこのいろいろ\キャプション:(本文198ページ)\タイトル:大根葉の粕煮\キャプション:(本文205ページ)\タイトル:小豆はっと\キャプション:(本文193ページ)\タイトル:ほやだしのそば汁\キャプション:(本文201ページ)\タイトル:そばねっきゃ\キャプション:(本文193ページ)\タイトル:あゆの焼干しをつくる\キャプション:(本文200ページ)\タイトル:お名月さんの飾り\キャプション:(本文185ページ)\タイトル:年越しの供え膳\キャプション:ふだんは口にできないごちそうが並ぶ。(本文172ページ) |
地域区分 | 北上丘陵の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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