記事ID | 46_346 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 46 |
鹿児島の食事 | |
記事タイトル | 新からいもでからいも飯やそまん飯――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――勇壮な踊りで豊作成就を祝う |
年 | |
開始ページ | 252 |
執筆者/撮影者 | 脇元孝子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鹿児島県 |
地域2 | 西之表市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝飯\キャプション:麦飯、大根葉の浅漬、里芋と菜っぱの味噌汁\タイトル:秋の夕飯\キャプション:麦飯、大根とにんじんの酢ざあ、煮しめ(里芋、かぼちゃ、にんじん、大根、いもんせんの揚げもん) |
地域区分 | 種子島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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