記事ID | 35_220 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 35 |
山口の食事 | |
記事タイトル | 秋野菜を塩辛と煮る――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――いわし刺網を染めかえ、山では薪をとる |
年 | |
開始ページ | 166 |
執筆者/撮影者 | 本間明子,岡千代子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山口県 |
地域2 | 萩市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の昼飯\キャプション:麦飯、青菜のひしおかけ、大根の煮しめ\タイトル:秋の晩飯\キャプション:麦飯、たちの塩焼き、たちの刺身(大皿)、たくあん |
地域区分 | 北浦海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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