記事の概要

記事ID	23_008
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	特産野菜を生かした食事――尾張（稲沢）の食
サブタイトル
年
開始ページ	16.08
執筆者／撮影者	小倉隆人＼千葉寛
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼食＼キャプション：（本文135ページ）＼タイトル：冬の昼食＼キャプション：（本文131ページ）＼タイトル：裸祭りに年男がもちを搗く＼タイトル：裸祭りの日＼キャプション：（本文132ページ）＼タイトル：きしめんを打つ＼タイトル：きしめん＼キャプション：左：味噌煮込み／右：かけうどん（本文144ページ）＼タイトル：切干し大根と里芋の煮もの＼キャプション：（本文147ページ）＼タイトル：切干し大根と青菜のおひたし＼タイトル：のっぺ汁＼キャプション：（本文131ページ）＼タイトル：大根をつく
地域区分	尾張（稲沢）
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1