記事ID | 23_278 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | 田植えの塩ますと豊かな夏野菜――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――背負いござをつけて田の草取り |
年 | |
開始ページ | 197 |
執筆者/撮影者 | 浅野友子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 安城市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:田植えの田んぼ弁当\キャプション:梅干しとしそをのせた麦飯、お茶を入れた茶樽、きゅうりのぬか漬と塩ます、右下はしそ入り鉄火味噌\タイトル:夏の夕飯\キャプション:冷やしそうめん、薬味(ねぎ、しょうが)、つけ汁、麦飯、なすの塩漬 |
地域区分 | 西三河(安城)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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