記事の概要

記事ID	31_499
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	山間部の食の特徴
サブタイトル
年
開始ページ	349
執筆者／撮影者	福士俊一小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：山間地帯のいろり端での憩いのひととき＼キャプション：伯耆山間
地域区分	鳥取の食とその背景
内容区分	鳥取の食の特徴と地域性
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2