記事ID | 12_014 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | じゃみのからみを酒のさかなに――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――浜の浦、銀に輝く煮干しの干し場 |
年 | |
開始ページ | 17 |
執筆者/撮影者 | 篠崎恵子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 山武郡九十九里町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝飯\キャプション:上:生卵、白菜漬、じゃみの塩辛/下:麦飯、大根の味噌汁\タイトル:秋の夕飯\キャプション:上:〔左から〕じゃみのからみとしょうが醤油、大根なます/下:麦飯、だんご汁 |
地域区分 | 九十九里海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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