記事の概要

記事ID	29_356
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	かぼちゃ汁は姑ばあさんの節米の知恵――日常の食生活
サブタイトル	夏――田の草取りの汗もふきとばす、盆踊りの太鼓の音
年
開始ページ	264
執筆者／撮影者	森沢史子小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	吉野郡十津川村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼飯＼キャプション：上：ちしゃ菜の酢味噌、うりとなすびの塩漬／下：麦飯、かぼちゃ汁＼タイトル：夏のけんずい＼キャプション：なんばきびの塩ゆでと、茶がいにうりとなすびの塩漬を添えて一服する。
地域区分	十津川郷の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3