記事の概要

記事ID	14_314
作品種別	日本の食生活全集
巻	14
	神奈川の食事
記事タイトル	大量にとれるうずわは塩漬、煮つけ、塩焼きに――日常の食生活
サブタイトル	秋――みかんが色づきはじめ、陸稲やあわのとり入れに心せく
年
開始ページ	265
執筆者／撮影者	枝野早苗小倉隆人
執筆者所属
地域１	神奈川県
地域２	小田原市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝ごはん＼キャプション：麦飯、里芋とねぎの味噌汁、金山寺味噌＼タイトル：秋の夕ごはん＼キャプション：麦飯、うどん（なす、こまつな）、たくあん
地域区分	小田原（片浦）海岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2