記事の概要

記事ID	12_318
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	麦飯にからしなの青みが目にしみる――日常の食生活
サブタイトル	春――こぶしが咲くころ、結いでいも出し
年
開始ページ	228
執筆者／撮影者	小田井淑江千葉寛
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	印旛郡八街町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の昼飯＼キャプション：上：〔左から〕からしなの塩漬、切干し大根とにんじんの煮つけ／下：麦飯、お茶
地域区分	北総台地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3