記事ID | 32_213 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
島根の食事 | |
記事タイトル | 秋仕事の力づけにもてんこもち――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――収穫どきの秋日短く、立って一服 |
年 | |
開始ページ | 161 |
執筆者/撮影者 | 清水コユミ 倉持 正実 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 邑智郡大和村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の小昼間とはしま\キャプション:左の大鉢:西条柿の塩漬/右上の小鉢:山柿の塩漬/右下の皿:ゆでたまんまんこ、蒸しいも、焼いたまんまんこ。お茶 |
地域区分 | 江の川流域の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.