記事の概要

記事ID	15_161
作品種別	日本の食生活全集
巻	15
	新潟の食事
記事タイトル	収穫の喜び――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――稲刈り準備からかく節まで
年
開始ページ	146
執筆者／撮影者	長谷川寿子,小幡行雄千葉寛
執筆者所属
地域１	新潟県
地域２	古志郡山古志村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の豪雪に備えて雪囲いをした古志の農家
地域区分	古志の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2