茶カス・コーヒーカスと海水でついた畑の「免疫力」

土ごと発酵で根こぶ病が出なくなった

執筆者・取材対象： 嘉山進

地域： 神奈川県横須賀市

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見出し

●畑に「免疫力」をつけるしかない●真冬の畑に白い菌糸が発生●さらに大量の有機物で土ごと発酵●πウォーター処理で海のミネラル力をパワーアップ●ブロッコリーもカボチャも豊作●大雨でも土が流れない不思議