記事ID | C200809_016 |
作品種別 | 食育活動 |
特集タイトル | |
上位サブタイトル | |
連載タイトル | 実践から学ぶここが決め手! 食育最前線の取組みから |
記事タイトル | むらの合言葉は“目覚めのみそ汁” |
下位サブタイトル | ――子どもの食生活見つめ直しから地域の食文化を掘り起こす |
年・月 | 2008年09月号 |
開始ページ | 74 |
執筆者 | 浜砂真二 |
執筆者所属 | 宮崎県西米良村教育委員会 教育総務課 |
取材対象 | |
地域1 | |
地域2 | |
現地域 | |
見出し | ●子どもたちの食生活は予想以上に変化●工夫が満載の「みそ汁レシピ集」●「みそ汁レシピ集」の活用●地域を見直し、食文化を継承するために |
キャプション | 毎朝食事をしますか。/目覚めのみそ汁のレシピ集。冷蔵庫にも貼れる/食育推進委員会によるレシピづくり/おから入りみそ汁/特産のいせ芋/親子料理教室の風景/小学校の調理実習にも“目覚めのみそ汁”が登場 |
記事区分 | |
親記事/かこみ | |
作目 | |
備考/キーワード | C200809_016 |
ページ数(ポイント数) | 6 |
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