記事の概要

記事ID	11_291
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	呉汁
サブタイトル	豆類
年
開始ページ	231
執筆者／撮影者	中村元一小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：呉汁＼キャプション：ふやけた豆をひろってつくる秋一番の味。
地域区分	東部低地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	油脂／里芋：いも／大豆：呉／大根：生／ねぎ／にんじん／かぼちゃ
調理法
ページ数(ポイント数)	1