記事の概要

記事ID	32_134
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	からだの温まる実の多いだんご汁で朝飯――日常の食生活
サブタイトル	冬――屋根のてんこだけ見える雪の里
年
開始ページ	107
執筆者／撮影者	右田艶子小倉隆人
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	仁多郡横田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の昼飯＼キャプション：上：〔左から〕煮しめ（こうぼいも、こんにゃく）、松笠ごぼう／下：白飯、味噌汁（朝の残りに豆腐と大根を加える）＼タイトル：冬の晩飯＼キャプション：上：わらびの呉あえ、いわしの煮つけ／下：白飯、けんちゃん汁（干ししいたけ、ごぼう、大根、ねぎ、油揚げ、味噌味）
地域区分	奥出雲の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2