記事の概要

記事ID	29_289
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	朝と夜はおかいさん、昼だけ麦飯――日常の食生活
サブタイトル	冬――冷やっこい川の水で茎菜洗い
年
開始ページ	202
執筆者／撮影者	加藤雅子小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	吉野郡吉野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬のひるま＼キャプション：上：すぼしの焼きもん、大根おろし／下：ねぶか麦飯、熱いお茶
地域区分	吉野川流域の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4