記事ID | 44_149 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
大分の食事 | |
記事タイトル | 収穫に感謝し、盛大に飲み明かす「お日待ち」――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――山の紅葉が告げる収穫期としいたけの原木倒し |
年 | |
開始ページ | 124 |
執筆者/撮影者 | 稙田喜理 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | 大野郡緒方町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:お日待ちのごちそう\キャプション:膳内:煮しめ、とうじん干し、混ぜ飯のおにぎり、おこわのおにぎり、酒。酒は飲み放題で語り明かす。 |
地域区分 | 祖母・傾山麓の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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