記事ID | 24_355 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 24 |
三重の食事 | |
記事タイトル | 婚礼のときの食べもの――海の幸、野の幸の大饗宴 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 323 |
執筆者/撮影者 | 西村謙二 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 三重県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:婚礼の膳\キャプション:鈴鹿。左の膳:〔上左から時計回りに〕坪(うずらまめ)、平(高野豆腐、かまぼこ)、澄まし、おこわ、中はなます/右の膳:〔上左から時計回りに〕田作りと数の子、刺身、煮魚、とり飯/膳外の左:〔上から〕おから炊き、大根炊き/中:尾頭つき/右:〔上から〕すし、煮しめ、煮豆 |
地域区分 | 人の一生と食べもの |
内容区分 | 人の一生と食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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