記事の概要

記事ID	42_223
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	うにの厚焼き
サブタイトル	磯の季節の料理
年
開始ページ	196
執筆者／撮影者	月川雅夫千葉寛
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	佐世保市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：うにの厚焼き
地域区分	北松浦・壱岐の食
内容区分	壱岐の食事
素材	うに／卵
調理法
ページ数(ポイント数)	2