『現代農業』1992年8月号 84ページ~87ページ(ページ数:4)

タイトル

こんなそうめんで夏を涼しく 各地の農家に聞く

暑い夏を達者で乗り切る

執筆者・取材対象: 編集部清水亀一和田和子柴田タツ古野久美子山崎厚子

地域: 新潟県長岡市愛媛県重信町秋田県羽後町福岡県桂川町北海道長沼町

見出し

●アサツキの根をかじりながら食べるそうめんはまた格別●冷たいそうめんと熱いドジョウ汁◎そうめん◎ドジョウ汁●さっぱりそうめんとキュウリもみ◎そうめん◎キュウリもみ●そうめんは前菜、つゆを変えて食欲を増す●冷やし中華風そうめん

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