記事ID | 45_144 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
宮崎の食事 | |
記事タイトル | 切干し1升が米1升と交換できる糸巻大根 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 106 |
執筆者/撮影者 | 中武サエコ 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ほとんどの家が茅ぶき屋根\タイトル:こば(焼畑)の火入れ\タイトル:八幡さまに夜神楽を奉納する人たち\タイトル:天気のよい日、大根の切干しをつくる |
地域区分 | 米良山地の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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