記事ID | 23_173 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | 一五歳男子の元服を酒肴で祝う――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬――広大な濃尾平野で切干し大根づくり |
年 | |
開始ページ | 131 |
執筆者/撮影者 | 村手登美子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 稲沢市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:裸祭りの大鏡もち搗き\キャプション:搗きあがったもちは大国霊神社へ奉納する。 |
地域区分 | 尾張(稲沢)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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