記事の概要

記事ID	43_324
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	冷やしだご
サブタイトル	小麦、裸麦
年
開始ページ	211
執筆者／撮影者	西山展子,丸山和代
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	飽託郡飽田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	熊本近郊の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：麺＝うどん・そうめん／砂糖：黒砂糖
調理法	おやつ・間食／だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1