記事の概要

記事ID	44_330
作品種別	日本の食生活全集
巻	44
	大分の食事
記事タイトル	井戸水で冷やしたうどんやすいかで暑さをしのぐ――日常の食生活
サブタイトル	夏――見渡す限り早苗田広がる宇佐平野
年
開始ページ	246
執筆者／撮影者	原田シゲミ小倉隆人
執筆者所属
地域１	大分県
地域２	宇佐市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝ごはん＼キャプション：上：なすびときゅうりのどぶ漬、ほうれんそうのおひたし／下：麦飯、味噌汁（なすび、しろいも）＼タイトル：夏の昼ごはん＼キャプション：上：ふかしなすの醤油かけ、らっきょう漬、いぎすの酢味噌／下：冷やしうどんとつけ汁、麦飯のにぎり飯
地域区分	宇佐平野の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3