記事の概要

記事ID	20_126
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	なす、ささぎ入りの冷やしうどん――日常の食生活
サブタイトル	夏――田の草かきや夏蚕さまの世話に激しくからだを使う
年
開始ページ	101
執筆者／撮影者	米山由子千葉寛
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	飯田市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝食＼キャプション：上：たくあん、大根おろしの小女子のせ／下：麦飯、味噌汁（なす、こうしいも、ささぎ）＼タイトル：夏の昼食＼キャプション：上：ふきの味噌漬、きゅうりのたたき／中：梅漬／下：麦飯、味噌汁（かぼちゃ、なす）＼タイトル：おつめり
地域区分	伊那谷の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3