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記事ID12_195
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトル船霊さま、お恵比須さまには尾頭つきのたい――晴れ食・行事食
サブタイトル冬――冷えた海から貝がどっさり
開始ページ150
執筆者/撮影者龍崎英子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1千葉県
地域2船橋市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:お恵比寿さまの膳\キャプション:火打ち石で切り火をし、膳を清めてから供える。
地域区分東京湾奥の食
内容区分漁師町の四季の暮らしと食
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2