記事の概要

記事ID	28_068
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	初もんのべらが食べられるのは漁師冥利――日常の食生活
サブタイトル	夏――たこ漁に心身をすり減らす瀬戸内の夏
年
開始ページ	75
執筆者／撮影者	谷本留美小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	明石市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の晩飯＼キャプション：上：べらの二杯酢、きゅうりのどぶ漬、たこの醤油煮／下：麦飯、麸とねぎの澄まし汁
地域区分	瀬戸内沿岸（明石）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2