記事の概要

記事ID	27_035
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	パン食と麦ごはんの二本立てではじまる一日――日常の食生活
サブタイトル	冬――一年中外国人が出入りする活気ある店
年
開始ページ	42
執筆者／撮影者	岩田フク子岩下守
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２	大阪市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：だんさんの朝ごはん＼キャプション：果物、黒パンとバター、半熟卵、紅茶＼タイトル：家族の朝ごはん＼キャプション：上：おこうこ、生卵／中：浅草のり、かますの干もの、大根おろし／下：麦ごはん、味噌汁（小いも、ねぎ）＼タイトル：沖すき＼キャプション：たい、さわら、かわはぎ、いか、ぶり、糸こん、豆腐、白菜、みつばなどをだし汁でさっと煮る。
地域区分	大阪町場の食
内容区分	船場綿易商の四季の暮らしと食べもの
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5