記事の概要

記事ID	20_139
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	五平もち
サブタイトル	米
年
開始ページ	112
執筆者／撮影者	米山由子千葉寛
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	飯田市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：五平もち
地域区分	伊那谷の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／くるみ
調理法	ごはんもの：五平もち／もち：串もち
ページ数(ポイント数)	1