記事の概要

記事ID	40_093
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	稲刈りのお茶飲みにいもや柿──日常の食生活
サブタイトル	秋──刈入れ前の合い間に味噌、醤油の仕込み
年
開始ページ	115
執筆者／撮影者	森弘子千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	筑紫野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：鎌上げのごちそう＼キャプション：上：おはぎ、寒漬／下：鶏ごはん、がめ煮＼タイトル：秋の晩飯＼キャプション：上：なすびの三杯酢、さばの煮つけ／下：ひらかし麦飯、どじょう汁（どじょうをすりつぶして入れる。そうめん、いもがらなど）
地域区分	筑紫平野の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3