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『現代農業』2022年3月号　250ページ～251ページ（ページ数：2）

タイトル

ボケた果実でも楽しめる　リンゴ大好きのレシピ

お菓子に　アガーで作る不思議な食感のリンゴグミ

執筆者・取材対象： 神谷光子

地域： 秋田県横手市

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見出し

●どんなリンゴもムダにしたくない●アガーでグミのような弾力●リンゴグミ

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