記事の概要

記事ID	46_415
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	よもぎもち
サブタイトル	もち米を使ったお菓子ともち
年
開始ページ	301
執筆者／撮影者	皆田実知子
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	大島郡瀬戸内町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	奄美大島の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	よもぎ／米：粉／砂糖：黒砂糖
調理法	蒸しもの・ふかしもの：蒸し菓子類／もち：混ぜもち
ページ数(ポイント数)	1