記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID47_225
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトル貝やたこでにぎわう食卓――日常の食生活
サブタイトル夏――へーうい、豆腐の収穫に汗を流す
開始ページ164
執筆者/撮影者仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2国頭郡本部町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:夏の朝食\キャプション:うむ、貝の油味噌、貝の汁\タイトル:夏の昼食\キャプション:うむ、へちまの煮もの(へちま、いりこ、豚脂)、呉汁
地域区分やんばるの食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3