伸びすぎバッケと硬いフキは加工向き

執筆者・取材対象： 千葉美恵子

地域： 岩手県一関市

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見出し

●春一番の香り、フキノトウ●他の人が蹴飛ばすような、伸びすぎバッケで●バッケとりはおばあちゃんたちの仕事●太く硬いフキが、佃煮向き●バッケ、フキのリレーで季節先取り