記事の概要

記事ID	31_415
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	暑い時期のすえりを防ぐ工夫――日常の食生活
サブタイトル	夏――牛のための朝草刈りと田の草取りに汗を流す
年
開始ページ	294
執筆者／撮影者	安江久夫小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	日野郡日野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の夕はん＼キャプション：上：なまびとこしょうの焼いたもの、いだの塩焼き／下：そうめん、煮もの（たけのこ、たきな、こしょう、なすび）
地域区分	伯耆山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2