記事ID | 47_301 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 47 |
沖縄の食事 | |
記事タイトル | 暑い盛りでも食の進むばながてごはん――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――あわの俵を積みあげて、とり入れの喜びを味わう |
年 | |
開始ページ | 211 |
執筆者/撮影者 | 与那覇ハル 嘉納 辰彦 |
執筆者所属 | |
地域1 | 沖縄県 |
地域2 | 宮古郡下地町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏にたくさん実をつけるパパヤと小豆の煮もの\タイトル:夏の朝食\キャプション:上:落花生油味噌(煮干し入り)、お茶/下:ばながてごはん、呉汁(大豆、いもの葉、煮干し)\タイトル:夏の夕食\キャプション:膳内:味噌汁(豆腐、ういきょう、煮干し)、お茶/膳外:小豆いもぬぃー(小豆入りいも煮) |
地域区分 | 宮古の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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