記事ID | 47_406 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 47 |
沖縄の食事 | |
記事タイトル | 食欲をそそる、あっこんゆぬくんぼん――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――2回目の米がとれ、村をあげての豊年祭 |
年 | |
開始ページ | 264 |
執筆者/撮影者 | 崎山文,上江洲菊子 嘉納 辰彦 |
執筆者所属 | |
地域1 | 沖縄県 |
地域2 | 石垣市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:いも(右上)と豆腐汁(下)にらっきょう漬を添える。\タイトル:夏の弁当\キャプション:ふたでる(ふたつきのかご)にいもを入れ、ばしょうの葉にパパヤまんがなうるし(せん切り炒め)とらっきょう漬を包んで持って行く。 |
地域区分 | 八重山の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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