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　　(1)　普通栽培　・・・〔2〕
　　(2)　種球冷蔵による特殊早出し栽培
　　(3)　早熟栽培　・・・〔3〕
　　(4)　加工原料栽培
　　(5)　生葉栽培

キャプション

第29表　ニンニクの作型
　　　キーワード：品種＼植えつけ期＼収穫期＼普通栽培＼早出し栽培＼早熟栽培＼加工栽培＼生葉栽培
第37図　壱州早生の球の横断面
第30表　寒地に栽培されるニンニク品種の分類と性状
　　　キーワード：抽台＼鱗球＼側球＼ホワイト＼福地＼岩手＼岩木＼山形＼長野＼ピンク＼富良野＼大河原宮城＼三戸在来
第31表　暖地で栽培したばあいのニンニク品種の特性
　　　キーワード：抽台期＼抽台率＼裂球率＼低温感度＼球色＼北海道＼茨城＼長野＼千葉大粒＼遠州極早生＼静岡在来＼早生ニンニク＼壱州早生＼佐賀在来＼沖縄＼高知在来＼加州早生＼加州晩生＼香港