『現代農業』2007年7月号　91ページ～93ページ（ページ数：3）

特集：ニンニク vs トウガラシ

タイトル

抗酸化力は生の10倍以上！　発酵黒蒸しニンニク

ニンニク、トウガラシを新発想で売る

執筆者・取材対象： 今西博也

地域： 三重県尾鷲市